La cocina riojana, las verduras de la huerta de Calahorra y los grandes vinos de la bodega Martínez Palacios, de Ollauri, fueron los protagonistas de una espectacular jornada gastronómica celebrada el pasado sábado 9 de mayo de 2026 en la sede donostiarra de la Casa de La Rioja en Gipuzkoa.
Cerca de un centenar de comensales pudieron disfrutar de un exclusivo menú elaborado con productos frescos de la huerta riojana, recolectados el día anterior en tierras calagurritanas. La propuesta gastronómica estuvo diseñada por el prestigioso chef calagurritano y socio de la entidad, Gabriel Pérez de Gaona, acompañado por Lorena Pirazán San Miguel y un gran equipo de colaboradores que trabajó durante más de seis horas en las cocinas de la Casa para que todo resultara perfecto.
El menú incluyó lingote riojano; crema de verduras y calabaza asada; espárragos frescos templados con aceite de arbequina; menestra de Calahorra; y taco de carrilleras con parmentier de ajetes y alcachofas fritas y en tempura. Como broche final, se sirvió un original semifrío de cardo en almíbar al vino Mary Luz, con núcleo de ganache de aguacate y cobertura espejo de guisante.
Los excelentes vinos de la bodega Martínez Palacios acompañaron una comida que hizo las delicias de todos los asistentes y que puso en valor la calidad de los productos riojanos y la tradición culinaria de la región.
Al acto acudieron numerosos socios y amigos de la Casa de La Rioja en Gipuzkoa, encabezados por su presidente, Miguelo Pérez, junto a su esposa, Mariaje Fernández; la vicepresidenta, Karmele Varea, acompañada de su marido, Jesús Sarria; el tesorero, Juan Luis Gorriti; y el secretario, Ricardo Garrido, junto a su esposa, Belén Uberti.
También estuvieron presentes Pedro Palacios y Mari Luz; Yosu Arrea; Maite; Armando, colaborador habitual de la Casa; Maribel Grijalba y Xavier Sertutxa; así como Lola Marín, calagurritana y miembro de la directiva, quien acudió acompañada de una amplia representación llegada desde Calahorra.
Entre los asistentes también se encontraban Eduardo Villagarcía, Jorge Soto, Antonio Tardío, Andrés Cadarso, Alfonso Aramburu, Amalia Méndez, Maripi Salazar, Rafa Morales y su esposa Mila Hernán, además de socios y amigos como Pepi Sarasola y Maite Rodríguez, que aportaron el ambiente más entrañable a la jornada.
La organización quiso agradecer especialmente el trabajo desinteresado de socios y directivos como Yosu, Pedro, Armando y Jesús, quienes dedicaron varias horas a preparar el salón y las mesas para la celebración.
La jornada fue, en definitiva, un auténtico homenaje a la huerta riojana, a la gastronomía de La Rioja y al espíritu de convivencia que caracteriza a la Casa de La Rioja en Gipuzkoa.
